Liebe Gäste,

dass viele Firmen - und besonders die Gastronomie - nur sehr schwer oder keine neuen Mitarbeiter bekommen, ist ja nun schon seit langem bekannt.

Aus diesem Grund müssen wir leider unsere Fischbratküche so lange geschlossen lassen, bis sich die Situation zu unseren Gunsten ändert.

Wir werden uns bis dahin auf die Fischerei, den Hofladen und endlich wieder stattfindende Veranstaltungen konzentrieren müssen.

Dadurch bleibt es leider nicht aus, dass auch Sie als Kunde Abstriche machen müssen, was unser Angebot angeht aber wie heißt es so schön:

Am Ende wird alles gut!

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Also geben wir die Hoffnung nicht auf, halten durch und hoffen auf bessere Zeiten, zahlreiche Bewerbungen und Ihr Verständnis!

Bleiben Sie uns treu und gewogen - wir zählen auf Sie!

(Spontane Änderungen vorbehalten, sobald wir wieder mehr Mitarbeiter haben)

Fisch ut Pütt un Pann

Tellergerichte aus der "Fischbratküche"

Plöner-See-Teller

zwei gebratene Fischfilets aus dem Großen Plöner See

mit mediterranen Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

€ 15,00

Heringsteller

3 verschiedene Heringsfilets mit Hausfrauensauce

und mediterranen Bratkartoffeln

€ 14,00

Kapitänsteller

Aalfilet in Aspik (süß-sauer)

mit mediterranen Bratkartoffeln

€ 16,00

Matrosenteller

hausgemachte Räucherfischfrikadelle

mit mediterranen Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

€ 8,00

Unsere Burger:

Barschburger

gebratenes Barschfilet im Brötchen

mit karamelisierten Zwiebeln

€ 7,00

Muschelburger

hausgemachte Räucherfischfrikadelle mit ebenfalls

hausgemachter Remoulade und Tomatenscheiben

im muschelförmigen Brötchen

€ 6,00

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mediterrane Bratkartoffeln (Portion)

mit: frischen roten Paprika

getrockneten Tomaten in Öl

schwarzen Oliven

Fetakäse (auf Wunsch)

€ 5,00

Es kann durchaus vorkommen, daß es mal ein Gericht, das hier gelistet ist, nicht gibt; sei es, weil der Fang des Fisches saisonal bedingt ist

oder weil Ihr "Wunschfisch" einfach nicht in´s Netz geschwommen ist;

in diesem Fall bitte immer daran denken, dass wir ja alle saisonal und regional essen möchten und wir kein Supermarkt sind!

Auf der anderen Seite gibt es dann immer mal die "Tageskarte", auf der dann ein Gericht steht, dass wir Ihnen auf Grund der Besonderheit des Fanges nicht immer anbieten können!

Wie auch immer: Genießen Sie bei uns fangfrischen Fisch

direkt aus der Pfanne und aus dem Großen Plöner See in einzigartiger Atmosphäre direkt am Wasser!

Die Wartezeiten sind bei uns wie in einem "normalen" Restaurant,

da wir kein Fast-Food servieren sondern ganz solide und bodenständig kochen, braten und anrichten;

also bitte nicht ungeduldig werden, wenn´s mal etwas länger dauert,

unsere Mitarbeiter arbeiten so schnell sie können!

Tischreservierungen sind bei uns nicht möglich.

Und zu guter Letzt noch ein Auszug aus unserer Speisenkarte für Veganer: