Unsere Fischbratküche

schließt am 13. Oktober 2019

und öffnet wieder am Weltfischbrötchentag 2020.

Tellergerichte aus der "Fischbratküche"

Plöner-See-Teller

zwei veschiedene Sorten Fischfilets

(je nach Fang) mit Beilage

€ 15,00

Heringsteller

4 verschiedene Heringsfilets nach eigener Auswahl

(Naturmatjes, Kräutermatjes,

Bismarck, Sherryhering oder Brathering)

mit Beilage

€ 12,00

Kapitänsteller

Aalfilet in Aspik (kalt)

mit Beilage

€ 15,00

Lotzenteller

Räucherfischfilet in Aspik (kalt)

mit Beilage

€ 13,00

Unsere Burger:

Barschburger

gebratenes Barschfilet im Brötchen

mit karamelisierten Zwiebeln

€ 7,00

Hechtburger

grätengeschnittenes, gebratenes Hechtfilet

im fischförmigen Brötchen

mit mariniertem Seealgensalat mit Sesam

und einem Zitronen-Parmesan-Dressing

€ 7,00

Muschelburger

hausgemachte Räucherfischfrikadelle mit ebenfalls

hausgemachter Remoulade und Tomatenscheiben

im muschelförmigen Brötchen

€ 6,00

Es kann durchaus vorkommen, daß es mal ein Gericht, das hier gelistet ist, nicht gibt; sei es, weil der Fang des Fisches saisonal bedingt ist oder weil Ihr "Wunschfisch" einfach nicht in´s Netz geschwommen ist;

in diesem Fall bitte immer daran denken, daß wir ja alle saisonal und regional essen möchten und wir kein Supermarkt sind!

Auf der anderen Seite gibt es dann immer mal die "Tageskarte", auf der dann ein Gericht steht, was wir Ihnen auf Grund der Besonderheit des Fanges nicht immer anbieten können!

Wie auch immer: Genießen Sie bei uns fangfrischen Fisch direkt aus der Pfanne und aus dem Großen Plöner See in einzigartiger Atmosphäre direkt am Wasser!

Sollten Sie mit mehr als 10 Personen bei uns "heiß" essen wollen,

bitten wir um vorherige Anmeldung.

Wenn Sie dann bei uns eingetroffen sind, bestellen und bezahlen Sie Ihr Wunschgericht in der Fischbratküche, holen sich im Hofladen Ihre Getränke, suchen sich den schönsten Platz aus und warten, bis der Ihnen mitgegebene Chip unseres

Silent-Order-Systems piept und vibriert, um Ihr Gericht abzuholen.

Die Wartezeiten sind bei uns wie in einem "normalen" Restaurant, da wir kein Fast-Food servieren sondern ganz solide und bodenständig kochen, braten und anrichten; also bitte nicht ungeduldig werden, wenn´s mal etwas

länger dauert, unsere Mitarbeiter arbeiten so schnell sie können!

Tischreservierungen sind bei uns nicht möglich.

Und zu guter Letzt noch ein Auszug aus unserer Speisenkarte für Veganer: